Курица отварная с чесночной подливкой

Для рецепта вам потребуется:
отварная курица - 1 шт.
куриный бульон -3/4-1 стакан
чеснок - 10-12 долек
соль - по вкусу.

Подготовленную целую куриную тушку хорошо вымыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить варить. Появившуюся пену снять шумовкой. 
Когда курица будет готова (что определяется прокалыванием мяса ножки), вынуть ее из кастрюли, слегка посолить, а потом нарезать не порционные куски и уложить в достаточно глубокую посуду. 
Чеснок хорошо истолочь, развести куриным бульоном, посолить; этой подливкой залить готовую курицу. 
Подливку можно подать и отдельно, в соуснике.